Otantiklik- Yerellik- Küreselleşmeve Gastronomi Turizmi İlişkisi


ALYAKUT Ö.

Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi, SAYGI YAŞAR BİROL, YILMAZ GÜL, Editör, Efe Akademi, İstanbul, ss.77-97, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Efe Akademi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.77-97
  • Editörler: SAYGI YAŞAR BİROL, YILMAZ GÜL, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet