Tarihsel Süreç İçinde Kocaeli Mutfağının Halkbilim Açısından Değişimi

GÜNGÖR Y., ALYAKUT Ö., YAVAŞ A.

Halk Kültüründe Değişim Uluslararası Sempozyumu, Kocaeli, Türkiye, 17 - 19 Aralık 2004, ss.238-255

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kocaeli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.238-255
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet