”Coğrafi İşaretleme Kapsamında Kocaeli Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi”


Polat Üzümcü T., Alyakut Ö., Akpulat N. A.

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, vol.19, pp.132-140, 2017 (Peer-Reviewed Journal)