KOCAELİ VE ÇEVRESİNDEKİ MUHACİRLERİN KENT GASTRONOMİSİNE YAPMIŞ OLDUĞU KATKILAR

UĞURKAN E., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.

ULUSLARASI ÇOBAN MUSTAFA PAŞA VE KOCAELİ TARİHİ-KÜLTÜRÜ SEMPOZYUMU-IV, Kocaeli, Türkiye, 24 - 27 Mart 2017, ss.2-16, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Kocaeli
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.2-16
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet