KOCAELİ VE ÇEVRESİNDEKİ MUHACİRLERİN KENT GASTRONOMİSİNE YAPMIŞ OLDUĞU KATKILAR


UĞURKAN E. , POLAT ÜZÜMCÜ T. , ALYAKUT Ö.

ULUSLARASI ÇOBAN MUSTAFA PAŞA VE KOCAELİ TARİHİ-KÜLTÜRÜ SEMPOZYUMU-IV, Kocaeli, Turkey, 24 - 27 March 2017, pp.2-16

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Kocaeli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.2-16