Modern Mutfakların Eski Anadolu’daki Öncüleri

ÖKSE A. T.

Yemek ve Kültür Dergisi, no.46, pp.76-88, 2017 (Non Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2017
• Journal Name: Yemek ve Kültür Dergisi
• Page Numbers: pp.76-88
• Kocaeli University Affiliated: Yes