Taze Kesilmiş Karnabaharlarda Kararmanın Önlenmesinde Sitrik Asit Uygulamaları


KASIM M. U. , KASIM R.

VI. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Turkey, 22 - 25 September 2014, pp.14-21

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.14-21