OBTAINING AND CHARACTERIZATION OF MATCHA TEA ADDED POLYHYDROXYALKANOATE COMPOSITE ELECTROSPUN MATS


Altın N., Samatya Yılmaz S., Aytaç A.

20th International Istanbul Scientific Research Congress on Life, Engineering, Architecture, and Mathematical Sciences, İstanbul, Türkiye, 21 - 23 Şubat 2025, ss.219-226, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.219-226
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Polihidroksialkanoatlar (PHA), biyobozunur ve biyouyumlu özelliklere sahip polimerlerdir. Bu özellikleri sayesinde biyomedikal uygulamalarda, özellikle yara örtüsü ve doku mühendisliği alanlarında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Elektroçekim yöntemi ile üretilen nanolifler, modern yara örtülerinden beklenen eksuda sıvısını emme, yara ortamını nemli tutma, hava geçirgenliğini sağlama, dayanıklı ve konforlu mekanik özellikler sağlama gibi gereksinimleri doğası gereği karşılayabilmektedir. Bu yöntem liflerin ince, gözenekli ve yüksek yüzey alanı sunarak yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilir. Son yıllarda, modern yara örtülerine antibakteriyel ve antioksidan özellikler eklenmesi önemli bir araştırma konusu olmuştur. Bu özellikler, yara örtülerinin enfeksiyon riskinin azaltılması ve iyileşme sürecinin desteklenmesi için gereklidir. Matcha çayı, yeşil çay ailesine ait yüksek düzeyde antioksidan ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu bilinen geleneksel bir Japon bitki çayıdır. Matcha çayı içeriğindeki polifenoller ve kateşinler sayesinde, serbest radikallerle mücadele ederek hücresel hasarı önleyebilir ve enfeksiyonlara karşı koruyucu etki gösterebilir. Bu çalışmada %10 konsantrasyonlu PHA çözeltisi içerisine toplam katı miktarına göre %3, 6 ve 12 oranlarda matcha çayı ilave edilerek elektroçekim yöntemi ile nanolif üretimi gerçekleştirilmiş ve elde edilen matcha katkılı PHA elektroçekim matların biyomedikal uygulamalarda yara örtüsü malzemesi olarak kullanılması hedeflenmiştir. Elde edilen PHA-Matcha nanoliflerinin karakterizasyonu Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektroskopisi (FTIR), temas açısı ve çekme testi ile sağlanmıştır. Matcha'nın C=O grubuna ait 1519 cm-1’de görülen karakteristik piki, %6 ve %12 matcha oranına sahip nanoliflerde de gözlemlenmiştir.  Yaklaşık 120o temas açısı değeri ile hidrofobik karakterde olan saf PHA nanolifinin, içindeki matcha miktarı arttıkça hidrofilik yapıya dönüşen nanolifler olduğu raporlanmıştır. Ayrıca, ıslanabilirlik özelliği matcha katkısı ile gelişen PHA tabanlı nanoliflerin yara örtü malzemesi olarak kullanılması durumunda eksuda sıvısını emebilecek karakterde olacağı bildirilmiştir. Ayrıca artan matcha katkı oranı ile nanoliflerin mekanik özelliklerinin geliştiği ve özellikle %6 matcha katkısının hem çekme dayanımını hem de uzama değerini saf PHA nanolifine göre sırasıyla yaklaşık 7 ve 3 kat arttığı belirtilmiştir. Matcha varlığında ıslanabilirlik ve mekanik özellikleri gelişen PHA matların antibakteriyel, antioksidan, sitotoksisite, yara iyileşme gibi ileri testleri gerçekleştirildiği taktirde modern bir yara örtü malzemesi olarak kullanılabilecekleri ön görülmüştür.