Nutritional and Functional Properties of Scolymus hispanicus L Flour

DÜLGER ALTINER D., ŞAHAN Y.

15th International Cereal and Bread Congress (15th ICBC), 18 - 21 Nisan 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet