TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARETLİ FIRINCILIK, PASTACILIK, HAMUR İŞLERİ VE TATLI ÜRÜNLERİNİN İNCELENMESİ: BATI MARMARA (TR2) VE DOĞU MARMARA (TR4) ÖRNEĞİ

BÜYÜK Z., DÜLGER ALTINER D.

Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.8, sa.2, ss.279-305, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 8 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Dergi Adı: Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.279-305
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet