MEYVE-SEBZE VE ÜRÜNLERİNİN MİNERALLERLE ZENGİNLEŞTİRİLMESİNE YÖNELİK YAKLAŞIMLAR


DÜLGER ALTINER D., ŞAHAN Y.

MÜHENDİSLİK BİLİMLERİNDE YENİ YAKLAŞIMLAR, KAVAK DUYGU, POLAT ALPER, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.118-156, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Livre de Lyon
  • Basıldığı Şehir: Lyon
  • Sayfa Sayıları: ss.118-156
  • Editörler: KAVAK DUYGU, POLAT ALPER, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet