GELENEKSEL TARHANANIN FARKLI UN KATKILARI İLE ZENGİNLEŞTİRİLMESİ

---

Atıf İçin Kopyala

Sabuncu M., Dülger Altıner D., Şahan Y.

Mühendislik Bilimlerinde Güncel Araştırma Örnekleri (December 2022), Prof. Dr. Şemsi Yazıcı, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.72-96, 2022

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2022
• Yayınevi: Livre de Lyon
• Basıldığı Şehir: Lyon
• Sayfa Sayıları: ss.72-96
• Editörler: Prof. Dr. Şemsi Yazıcı, Editör
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet