Atıf İçin Kopyala
Tezgel Çöban E., Uca S.
Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer Şahin Perçin, Editör, Beta Books , İstanbul, ss.25-33, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Beta Books
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.25-33
-
Editörler:
Nilüfer Şahin Perçin, Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet