The Use of Probiotics in Pasta Filata Cheese


ÇAĞLAR A. , AKARCA G., TOMAR O. , EKMEKÇİ E.

2. Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi (ICAEH 2019), Aydın, Turkey, 18 - 19 October 2019, pp.1620-1630

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Aydın
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1620-1630