Immobilization of microbial laccases and industrial applications

Işık S., Kale Bakır E., Deveci Özkan A., Göç G., Yüzügüllü Karakuş Y.

Food Cemistry, Tan Thuan-Chew, Editör, IntechOpen, London, ss.1-21, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: IntechOpen
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.1-21
  • Editörler: Tan Thuan-Chew, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet