International Marmara Sciences Congress (Imascon Autumn) 2021, Kocaeli, Türkiye, 10 - 11 Aralık 2021, ss.419-427
Gıda tedarik zincirini, gıda değer zincirine dönüştürmeden insanlığın en önemli sorunlarından biri olan
“beslenme” sorununu çözebilmek mümkün değildir. Gıda tedarik zincirinin her halkası kendine özgü
bir yapıya sahiptir. Zinciri oluşturan halkaların birbirine uyumundaki başarısını teknoloji desteği ve
nitelikli bilgi ile sağlanabilir. Böylece zincirin halkalarındaki tüm taraflarının verimliliklerini,
karlılıklarını ve buna bağlı olarak zincirin tüm oyuncularının yaşam kalitelerini yükseltebilmek mümkün
olacaktır. Gıdanın yoğun ham maddesinin elde edildiği tarımsal üretimin her aşamasında Akıllı Tarım
Teknolojilerinin, toplanan veriler ile beslenen Yapay Zeka Destekli Üretim Karar Sistemlerinin
kullanımı, çiftçilerin yenilikçi bilgiyle buluşmasının sağlanması ve üretimi için ihtiyaç duyacağı
hammadde ve makine ekipman tedarik sistemlerinde yenilikçi yaklaşımlarında teknoloji destekli
altyapılarla takip edilmesi bütünleşik biçimde “Akıllı Tarım Şehirlerinin” omurgasını oluşturacaktır.
Akıllı Tarım Şehirlerinde teknolojinin tarım dikeyinde kullanımının artması, toplanan verilerle
oluşturulacak bilgilerle desteklenen tarımsal üretim ve gıda tedarik süreçlerinin yönetiminin
kolaylaşması ile Kırsal Kalkınma Çalışmalarında iş başarısının artması doğal sonucunu ortaya
çıkaracaktır. Akıllı Tarım Şehirlerinin tasarımında, çalışılacak bölgedeki teyit edilmiş veriler ile ilgili
tüm tarafların ihtiyaç ve beklenti analizlerinin doğru tespit edilmesi ile tüm süreçlerin bölgenin özellik
ve beklentilerine uygun olarak terzi usulü tasarlanması uygulama başarısını arttıracaktır. Bu bildiride
Hatay’da gerçekleştirilen Kırsal Kalkınma çalışmalarının planlanması kapsamında “Akıllı Tarım Şehri
Tasarım Çalışması”nın uygulamaya hazır hale getirilmiş yol haritası sunulmaktadır.
It is impossible to solve the "nutrition" problem, one of the most important problems of humanity,
without transforming the food supply chain into a food value chain. Each stakeholder of the food supply
chain has its own unique structure. The success of the stakeholders forming the chain in harmony with
each other can be achieved with technology support and qualified knowledge. Thus, it will be possible
to increase the productivity and profitability of all parties in the chain, and accordingly, the quality of
life of all players in the chain. The use of Smart Agricultural Technologies and Artificial Intelligence
Supported Production Decision Systems fed with collected data at every stage of agricultural production
where the intense raw material of food is obtained, ensuring that farmers meet with innovative
information and following innovative approaches with technology-supported infrastructures in raw
material and machinery equipment supply systems that they will need for their production, will form the
backbone of “Smart Agricultural Cities” in an integrated manner. The increase in the use of technology