Geleneksel Bir Ekmek Çeşidi: Yufka Ekmeği

ALYAKUT Ö. , KÜÇÜKKÖMÜRLER S.

journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.6, ss.379-395, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.21325/jotags.2018.288
  • Dergi Adı: journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Sayfa Sayıları: ss.379-395