The Effect of Different Blanching Methods With Different Drying Temperatures on the Quality of Sea Cucumber

ÖZER N. P., AKGÖZ Ö., SEYHUN N.

14 th Lisbon International Conference on Agricultural, Biological, Environmental and Medical Sciences, Lizbon, Portekiz, 17 - 19 Aralık 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Lizbon
  • Basıldığı Ülke: Portekiz
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet