Temel Sanat Eğitimi Dersinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Estetik Algıları Üzerindeki Etkisi

Dikeç İ. E., Uca S.

in: SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ, ALPTEKİN SÖKMEN,ÇAĞDAŞ AYDIN, Editor, DETAY YAYINCILIK, Ankara, pp.1383-1399, 2024

• Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
• Publication Date: 2024
• Publisher: DETAY YAYINCILIK
• City: Ankara
• Page Numbers: pp.1383-1399
• Editors: ALPTEKİN SÖKMEN,ÇAĞDAŞ AYDIN, Editor
• Kocaeli University Affiliated: Yes