Taze Kesilmiş Ürünler: Tanımı ve Gelişim Süreci


KASIM R., KASIM M. U.

Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Rezzan Kasım, Pınar Şanlıbaba, Mehmet Ufuk Kasım, Editör, Palme Yayınevi, Ankara, ss.1-10, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Palme Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-10
  • Editörler: Rezzan Kasım, Pınar Şanlıbaba, Mehmet Ufuk Kasım, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet