BAKLAVA HAMURU ÜRETİMİNE YÖNELİK MAKİNE GELİŞTİRME ÇALIŞMASI
TEYDEB - Teknoloji ve Yenilik Destek Programları Başkanlığı, ss.11, Ankara, 2011
- Yayın Türü: Bilirkişi Raporu / Uzmanlık Raporu
- Basım Tarihi: 2011
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet