Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği Bakımından Yöresel Yiyeceklerin Menülerde Yer Alma Düzeyi: Taraklı Ölçeğinde Bir Araştırma

AKDEMİR N., SELÇUK G. N.

1.International Sustainable Tourism Congress, Kastamonu, Turkey, 23 - 25 November 2017, pp.793-801

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Kastamonu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.793-801
  • Kocaeli University Affiliated: No