Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği Bakımından Yöresel Yiyeceklerin Menülerde Yer Alma Düzeyi: Taraklı Ölçeğinde Bir Araştırma
Atıf İçin Kopyala
AKDEMİR N., SELÇUK G. N.
1.International Sustainable Tourism Congress, Kastamonu, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2017, ss.793-801
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Kastamonu
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.793-801
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Hayır