Food Additives Benzoic Acid and Butylated Hydroxytoluene Differently Thermotropic Properties of Phosphatidylcholine Membrane Lipids


Taze S., Rishi T., Türker Kaya S.

3. International Anatolian Congress on Multidisciplinary Scientific Research, Kayseri, Türkiye, 27 - 28 Aralık 2022, ss.178-195, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kayseri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.178-195
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet