Urfa Peynirinin Yapılışı ve Bileşimi üzerine Araştırmalar Selçuk Üniv Ziraat Fak Derg 10 13 115 124 Konya

ÇAĞLAR A., TÜRKOĞLU H., ÇAKMAKÇI S.

Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, vol.10, no.13, pp.115-124, 1996 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 10 Issue: 13
  • Publication Date: 1996
  • Journal Name: Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.115-124
  • Kocaeli University Affiliated: Yes