Erzurum:Oltu Cağ Kebabı

POLAT ÜZÜMCÜ T., DENK E.

in: Bir Yerin Tabaktaki Kimliği, Samet Çevik, Melahat Saçlık, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.175-183, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.175-183
  • Editors: Samet Çevik, Melahat Saçlık, Editor
  • Kocaeli University Affiliated: Yes