Toplu Yemek Üreticisi İşletmelerde Çalışan Yöneticilere İlişkin Ampirik Bir Çalışma

Yıldırım A., Akçadağ S.

Gıda Mühendisliği Dergisi, sa.17, ss.18-27, 2004 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2004
• Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.18-27
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet