Tarihsel Süreç İçerisinde Kocaeli Mutfağının Halk Bilimi Açısından Değişimi


GÜNGÖR Y. , ALYAKUT Ö. , YAVAŞ A.

Halk Kültüründe Değişim Uluslararası Sempozyumu, Kocaeli, Turkey, 17 - 19 December 2004, pp.238-254

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Kocaeli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.238-254