Bazı kayısı çeşitlerine kurutma öncesi Ultraviyole-C uygulamasının kurutma süresince mikroorganizma gelişimi üzerine etkisi


Koçkan C., Özer Uyar G. E.

Uluslararası Katılımlı 20. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, Turkey, 10 - 12 October 2019

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey