Enkapsüle Edilmiş Biyoaktif Bileşiklerin Fırıncılık Ürünlerinde Kullanımı

SEYHUN N.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Şehir: Edirne
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet