A Functional Food Additive Scolymus hispanicus L Flour

---

Atıf İçin Kopyala

Dülger Altıner D., Şahan Y.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, cilt.2, sa.2, ss.124-127, 2016 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2016
• Doi Numarası: 10.18178/ijfe.2.2
• Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.124-127
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet