Bölüm 9: MİKROENKAPSÜLASYON VE GIDALARDA UYGULAMA ALANLARI

---

Atıf İçin Kopyala

Akçiçek A., Mete M., Dülger Altıner D.

Mühendislikte Araştırma ve Değerlendirmeler-II (Aralık 2022), ÖZALP Çoşkun,AKÇAKALE Nurettin, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.158-184, 2022

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2022
• Yayınevi: Gece Kitaplığı
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.158-184
• Editörler: ÖZALP Çoşkun,AKÇAKALE Nurettin, Editör
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet