Bölüm 9: MİKROENKAPSÜLASYON VE GIDALARDA UYGULAMA ALANLARI

Creative Commons License

Akçiçek A., Mete M., Dülger Altıner D.

in: Mühendislikte Araştırma ve Değerlendirmeler-II (Aralık 2022), ÖZALP Çoşkun,AKÇAKALE Nurettin, Editor, Gece Kitaplığı, Ankara, pp.158-184, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Gece Kitaplığı
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.158-184
  • Editors: ÖZALP Çoşkun,AKÇAKALE Nurettin, Editor
  • Open Archive Collection: AVESIS Open Access Collection
  • Kocaeli University Affiliated: Yes