MOLLUSCA TÜRLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİDE KULLANIMI: KALAMAR ÖRNEĞİ


Alyakut Ö., Özmen A.

2nd International Malacology Symposium , Muğla, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2024, cilt.2, ss.1, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Şehir: Muğla
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet