Kızılötesi ve kızılötesi kombinasyon ısıtma teknolojilerinin gıda işleme uygulamalarında kullanımı


Özkoç S. Ö.

GIDA, vol.35, pp.211-218, 2010 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 35
  • Publication Date: 2010
  • Title of Journal : GIDA
  • Page Numbers: pp.211-218