Türk ve dünya mutfağında kanatlı eti tüketim alışkanlıklarının incelenmesi (Investigation of poultry meat consumption habits in Turkish and world cuisine)

Creative Commons License

Erilmez B., Dülger Altıner D.

in: Daha İyi Bir Dünya İçin Turizm [Tourism for a Better World], Altınay Levent,Karatepe M. Osman,Tuna Muharrem, Editor, USF M3 Publishing, Florida, pp.1-11, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: USF M3 Publishing
  • City: Florida
  • Page Numbers: pp.1-11
  • Editors: Altınay Levent,Karatepe M. Osman,Tuna Muharrem, Editor
  • Kocaeli University Affiliated: Yes