SOKAK LEZZETLERİ KONUSUNDA YAPILAN ÇALIŞMALARIN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ
GASTRONOMİDE BİBLİYOMETRİK ARAŞTIRMALAR, Arman Adem, Erman Özkan, Editör, Eğitim Yayınevi, İstanbul, ss.169-188, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Eğitim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.169-188
- Editörler: Arman Adem, Erman Özkan, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır