Persimmon (Diospyros kaki L.) polyphenol oxidase purification and biochemical characterization

Ülgüt D., YÜZÜGÜLLÜ KARAKUŞ Y.

2th International Aegean Scientific Research Symposium (IASRS'22), Türkiye, 12 - 13 Mart 2022, ss.62-63

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.62-63
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet