Persimmon (Diospyros kaki L.) polyphenol oxidase purification and biochemical characterization

Ülgüt D., Yüzügüllü Karakuş Y.

2th International Aegean Scientific Research Symposium (IASRS'22), İzmir, Türkiye, 12 - 13 Mart 2022, ss.62-63, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İzmir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.62-63
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet