Anadolu Selçuklu Döneminde Yemek Kültürü


AKDEMİR N.

Yemek Kültür ve Toplum, Neslihan Çetinkaya, Editör, Nobel Yayın, Ankara, ss.145-176, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Nobel Yayın
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.145-176
  • Editörler: Neslihan Çetinkaya, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet