Food Neophobia from a Neurogastronomy Perspective: Sensory Perception and Acceptance of Novel Foods

---

YAVUZ K., DÜLGER ALTINER D.

International Food Innovation and Sustainability Congress, İstanbul, Türkiye, 7 - 09 Mayıs 2026, ss.119, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.119
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet