Monoalkollerin çözücü polaritesi deneysel parametrelerinin B clausii GMBAE 42 serin alkalen proteazı ile kazein hidrolizi üzerine etkileri

DUMAN Y., DENİZCİ A. A., KAZAN D., ERARSLAN A.

25. Ulusal Kimya Kongresi, Türkiye, 27 Haziran - 02 Temmuz 2011

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet