Atıf İçin Kopyala
Uca S., Demiral Y. M.
Gastronomi Tarihi, Prof.Dr. Mehmet Sarıışık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-23, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-23
-
Editörler:
Prof.Dr. Mehmet Sarıışık, Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet