Taze Kesilmiş Ürünler: Tanımı ve Gelişim Süreci
Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Rezzan KASIM, Pınar ŞANLIBABA, Mehmet Ufuk KASIM, Editör, PALME YAYINEVİ, Ankara, ss.1-10, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: PALME YAYINEVİ
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.1-10
- Editörler: Rezzan KASIM, Pınar ŞANLIBABA, Mehmet Ufuk KASIM, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet