Esterification of Oleic Acid Using Immobilised Lipase in Supercritical Media

KAPUCU N., GÜVENÇ A., MEHMETOĞLU Ü., ÇALIMLI A.

World Conference Exhibition on Oilseed and Edible, Industrial, and Speciality Oils, 12 - 15 Ağustos 2002

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet