Tarhananın Fonksiyonel Bileşenlerce Zenginleştirilmesi

SABUNCU M., DÜLGER ALTINER D., ŞAHAN Y.

5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Bursa, Turkey, 24 November 2022, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Bursa
  • Country: Turkey
  • Kocaeli University Affiliated: Yes