Atıf İçin Kopyala
Özer Uyar G. E., Uyar B.
Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Kasım R.,Kasım M.U.,Şanlıbaba P., Editör, Palme Yayın Dağıtım, Ankara, ss.109-143, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Palme Yayın Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.109-143
-
Editörler:
Kasım R.,Kasım M.U.,Şanlıbaba P., Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet