Optimization of Cooking Conditions of Atlantic Salmon Salmo salar in İnfrared Microwave Combination Oven

ÖZER N. P., ÇELİK M., SEYHUN N., ÖZKOÇ S. Ö., DEDE N.

AQUA 2012 : Global Aquaculture, Prague, 1 - 05 Eylül 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Prague
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet