Özel (Eşsı̇z) Yerel Yı̇yecek ve İçecek Turı̇zmı̇ Deneyı̇mlerı̇nı̇n Tasarlanması ve Yaratılması
in: GG1 GASTROGÜNCEL 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler), Sarıışık, Mehmet, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.126-136, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2023
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.126-136
- Editors: Sarıışık, Mehmet, Editor
- Kocaeli University Affiliated: Yes