Etnik Restoranlar
in: Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Atilla Akbaba ve Neslihan Çetinkaya, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.450-465, 2018
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2018
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.450-465
- Editors: Atilla Akbaba ve Neslihan Çetinkaya, Editor
- Kocaeli University Affiliated: No