Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları
in: Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım, Serkan Şengül, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.45-62, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.45-62
- Editors: Serkan Şengül, Editor
- Kocaeli University Affiliated: Yes