Şarap Servisi- Şarap Üretimi- Şarap Yemek Uyumu- Turizm ve Antropoloji
Turizm Ansiklopedisi Türkiye Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları, Orhan İçöz, Muzaffer Uysal, Editör, Detay Yayınları, Ankara, ss.464-564, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Detay Yayınları
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.464-564
- Editörler: Orhan İçöz, Muzaffer Uysal, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet