Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Workshop Etkinlikleri Algısının Değerlendirilmesi: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği (Evaluation of Gastronomy and Culinary Arts Students Perceptions of Workshops: A Case of Afyon Kocatepe University)

Atıf İçin Kopyala

BOYRAZ M., ÇETİN A., MUTLU H., SOYBALI H. H.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.6, sa.4, ss.132-149, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2018.301
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.132-149
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır